滾動Pastery

​烤箱          上/下火250/250度

烘烤時間                       15分鐘

  事前準備

  • 5 乳酪絲 6 鳳梨 7火腿 8 披薩醬冷藏備用

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STEP1

將披薩餅皮的所有材料放到工作盆 

(1 細砂糖,海鹽  2 高筋麵粉  3 葡萄籽油+水 4 酵母粉)

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STEP2

戴上手套揉成團狀

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STEP3

將工作盆包保鮮膜

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STEP4.

麵團放到冷藏靜置30min

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STEP5. 

切 6 鳳梨& 7 火腿

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STEP6.

預熱烤箱:上/下火 250/250,不須計時 

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STEP7.

將烤盤紙與麵團放在揉麵墊或乾淨桌面上

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STEP8.  

使用擀麵棍將麵團擀平至直徑17-20公分(勿超過烤盤紙)

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STEP9.  

擠 8 PIZZA醬,使用湯匙鋪平

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STEP10.  

擺 6 鳳梨& 7 火腿

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STEP11.  

撒上 5 乳酪絲

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STEP12.  

將披薩移到烤盤上

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STEP13.  

烘烤:上/下火 250/250 15min 

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STEP14.  

完成!趁熱吃~
保存方式:冷藏 (可以回烤,熱熱吃)
最佳賞味期限:3日內